ingrédients (ariege)

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Reyrieux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Ehpad de Reyrieux est à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine / magasinier(e) pour sa cuisine centrale : Missions principales: Réception et contrôle des marchandises - Vérifier la conformité des livraisons (quantités, qualité, dates de péremption). - Contrôler les températures des produits frais et surgelés. Gestion des stocks: - Assurer le rangement et l'organisation des denrées selon les règles d'hygiène et de sécurité (FIFO). - Suivre les niveaux de stock et alerter en cas de rupture ou de surplus. - Participer aux inventaires réguliers. Préparation des commandes internes: - Préparer les denrées et les ingrédients pour les équipes de production. - Respecter les procédures de traçabilité (étiquetage, fiches de suivi). Respect des normes d'hygiène et de sécurité: - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (HACCP, normes sanitaires). - Nettoyer et désinfecter les zones de stockage. - Porter les équipements de protection individuelle (EPI) si nécessaire. Collaboration avec les équipes: - Travailler en coordination avec les cuisiniers, les livreurs et le responsable de Restauration - Participer aux réunions d'équipe pour optimiser les flux de travail. Compétences[...]

Formateur / Formatrice qualité

Emploi Agroalimentaire

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

NOUS ORGANISONS UN JOB DATING LE JEUDI 11 DECEMBRE DE 9H à 17H SUR LE MAGASIN DE BRIVE TEINCHURIER SITUE AVENUE TEINCHURIER 19100 BRIVE LA GAILLARDE. VENEZ NOUS RENCONTRER MUNI DE VOTRE CV !!! La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche un ou une : Moniteur - Formateur Produit H/F Secteur Brive et sa périphérie, Le/la moniteur/trice produit est le/la second(e) du responsable de secteur, garant(e) de la qualité produit sur un secteur définit, forme et accompagne les nouveaux salariés entrant dans le réseau. Il/elle a en charge de la production et la vente, intervient sur les points de vente de son secteur...Il/elle assiste le chef de secteur lors des ouvertures des points de vente. DESCRIPTION DU POSTE : -Assiste le chef de secteur lors des ouvertures des nouveaux points de vente, -Forme et accompagne les nouveaux salariés, -Reporting auprès de son responsable de secteur, Production : -Préparer les produits à cuire pour la demi-journée, -Vérifier les dosages selon la recette et doser les ingrédients annexes, -Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes, -Mettre en cuisson les produits[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Agroalimentaire

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l'Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique. Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l'Homme et de l'environnement. Le groupe la panetière s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. NOUS ORGANISONS UN JOB DATING LE JEUDI 11 DÉCEMBRE DE 9H à 17H SUR LE MAGASIN DE BRIVE TEINCHURIER SITUE AVENUE TEINCHURIER 19100 BRIVE LA GAILLARDE. VENEZ NOUS RENCONTRER MUNI DE VOTRE CV !!! En plein développement, l'entreprise recrute un(e) Boulanger(ère) pour l'ouverture de sa future nouvelle boutique H/F Vous souhaitez apprendre un nouveau métier ? On vous accompagne en vous formant !!!! Alors pourquoi pas vous ? DESCRIPTION DU POSTE : - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Apprenti cuisine (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Participer à la préparation des ingrédients nécessaires au service - Aider à la mise en place des postes de travail et à la réception des marchandises - Respecter les fiches techniques et les consignes données par les Chefs - Assister les Chefs de partie et Commis de cuisine pendant le service - Participer au dressage des assiettes et au maintien de la qualité visuelle et gustative des plats - Contribuer à la fluidité du service en respectant les délais et les priorités - Nettoyer et ranger son poste de travail après chaque service - Participer à l'entretien général des locaux, du matériel et des équipements de cuisine - Respecter[...]

Electromécanicien(ne) de maintenance industrielle

Emploi Agroalimentaire

Raival, 55, Meuse, Grand Est

Vous recherchez un poste polyvalent dans un environnement automatisé et vous offrant de réelles responsabilités ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre site industriel de Raival (55 - à proximité de Bar-le-Duc et Verdun) et spécialisé dans la fabrication de Bries de Meaux et de Coulommiers. En véritable partenaire des équipes production, vous contribuez activement à la performance de l'usine par la fiabilisation et l'amélioration de nos installations. Rattaché à Idris, Responsable Maintenance, vous intégrez une équipe de 11 collaborateurs où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. Grâce à votre engagement au quotidien et à notre accompagnement, vous : - Assurez la maintenance préventive et curative de nos installations, de façon méthodique et en respectant le plan d'intervention ; - Etes garant du suivi et de l'enregistrement de vos interventions et en assurez la communication auprès des équipes ; - Contribuez à l'optimisation de notre outil de production en proposant des améliorations techniques ; - Connaissez et appliquez les règles en matière de Qualité, Hygiène, Sécurité et[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Wittenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre d'un contrat de travail en CDI 35h d'un(e) pizzaïolo(a) vous réaliserez les tâches suivantes : - Prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. -Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art -Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits -Informe sur la composition des pizzas préparées -Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Fons, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

* Notre EHPAD recrute un(e) Employé(e) Polyvalent-(e) de Restauration H/F. * Mission : Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. * Métier : - Employé-e Polyvalent-e de Restauration (H/F) - Temps de travail : Temps plein - Niveau d'études : BEP, CAP - Niveau d'expérience : indifférent * En tant qu'employé.e polyvalent de restauration chez Korian : - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. - Vous effectuez la plonge du déjeuner et du dîner. ** Vos missions principales incluent : - Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis. - Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. - Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine. * Rejoindre notre établissement, c'est : - Des horaires stables : 8h-20h (2h de pause) ; - Un établissement[...]

Opérateur / Opératrice du son

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamentin, 97, Martinique, -1

Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : Rejoignez une équipe dynamique en tant qu'Opérateur Agroalimentaire (H/F) dans le secteur de l'industrie alimentaire ! Vous serez au coeur du process de conditionnement, garantissant la qualité et la sécurité des produits. Vos missions principales incluront le contrôle des machines de congélation, la surveillance des températures et le respect des normes d'hygiène. Vous évoluerez dans un environnement stimulant, où la précision et la rapidité sont essentielles. Votre contribution sera clé pour assurer la satisfaction des clients et maintenir la réputation de notre entreprise. La collaboration[...]

Opérateur / Opératrice du son

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Notre agence Optineris Montluçon recrute pour l'un de ses clients un CuisinierH/F. En tant que Cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l'équipe de cuisine, contribuant directement à la satisfaction culinaire des clients. Vos principales missions incluront : - Préparation des plats : Élaboration et cuisson de plats en respectant les recettes et standards culinaires définis par l'établissement. - Gestion des approvisionnements : Sélection et contrôle des ingrédients afin de garantir la fraîcheur et la qualité des produits utilisés. - Mise en place : Organisation et préparation des postes de travail avant le service, en s'assurant que tout le nécessaire soit à portée de main. - Hygiène et sécurité : Maintien des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaires strictes dans toutes les opérations culinaires. Nettoyage et entretien de l'espace de travail. - Collaboration en équipe : Travail étroit avec le personnel de cuisine pour assurer un bon déroulement du service. - Contribution créative : Participation à l'élaboration de nouveaux plats ou menus saisonniers. - Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées. - Capacité à travailler efficacement[...]

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'un manoir installé dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est également membre du réseau TERITORIA. SERVICE DU PETIT DEJEUNER - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes avec précision et efficacité - Fournir un service attentionné et personnalisé aux clients - Assurer un service rapide et professionnel - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Répondre aux questions des clients sur le menu, les ingrédients - Prendre les commandes COMPETECENCES ATTENDUES - Discrétion et courtoisie vis-à-vis de la clientèle - Propreté et tenue appropriée - Dynamisme et rigueur dans le travail au quotidien - Respect de la clientèle et de vos collaborateurs de chaque service - Flexibilité en termes d'horaires de travail suivant l'occupation de l'hôtel - Bonne compréhension des consignes données par la gouvernante Travail du mardi au samedi, 39h /Semaine - Repos dimanche et lundi

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mérignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est une entreprise de restauration collective. Elle offre des services de restauration sur mesure avec une grande expertise. Leur savoir-faire se manifeste dans chaque plat préparé, et leur engagement se reflète dans la qualité des ingrédients utilisés. L'entreprise est reconnue pour son approche culinaire qui allie tradition et innovation. Vous êtes à la recherche d'un poste de Chef de Cuisine en EHPAD H/F ? Vous êtes au bon endroit ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : -Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison. -Relation avec la clientèle -Management des équipes -Gestion des stocks et des commandes. Type de contrat : Contrat travail temporaire Lieu de mission : Mérignac 16200 Début de la mission : Dès que possible. Durée du contrat : Contrat initial d'une semaine. Horaire : 8H à 19H30 (journée continue) Travail un week-end sur deux (de 7H30 à 15H30) Taux horaire : 14.30 Euros + primes Vous avez de l'expérience significative en restauration, idéalement collective Vous maîtrisez des techniques culinaires et des normes HACCP Vous avez un sens de l'organisation,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Renforcez notre équipe ! Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) pour compléter notre équipe, déjà composée de plusieurs cuisiniers et d'un Second de Cuisine. L'ensemble du service cuisine travaille sous la direction du Responsable de Production, afin de contribuer à la préparation quotidienne des repas destinés aux crèches, écoles maternelles et primaires. Nous préparons chaque jour environ 18 000 repas. Notre structure dispose de sa propre légumerie pour la préparation interne des légumes et d'un atelier pâtisserie dédié à la réalisation de desserts maison. Avec des volumes de production conséquents, nous cherchons une personne capable de maîtriser les normes HACCP et de travailler sur un rythme industriel au sein d'une équipe dynamique. Vos missions principales : Préparer et cuisiner les repas destinés aux enfants en respectant scrupuleusement les normes HACCP. Assurer la production en grande quantité et maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes. Garantir la traçabilité complète des ingrédients et des préparations en suivant les fiches techniques. Communiquer de manière efficace avec l'équipe et contribuer à la cohésion du service. Faire[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Pizzeria four à bois, ouverte midi et soir, recherche son Pizzaïolo H/F expérimenté. Vous avez en charge la confection des pizzas cuites au feu de bois devant la clientèle, vous assurez la mise en place des ingrédients, garnitures en toute autonomie. Esprit d'équipe, rigueur et rapidité d'exécution sont des qualités nécessaires pour ce poste. CDI à pourvoir. Références exigées. Poste à pouvoir debut Fevrier 2026.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

En tant que Pizzaïolo / Pizzaïola au sein de notre équipe, vous serez responsable des missions suivantes : - Vous préparez et cuisez les pizzas spécialité napolitaine selon les recettes traditionnelles et les normes de notre établissement. - Vous préparez la pâte, assemblez et cuisez les produits culinaires dans les règles de l'art. - Vous gérez les stocks d'ingrédients et assurez la fraîcheur des produits. - Vous informez les clients sur la composition des pizzas préparées. - Vous prenez les commandes des clients. Horaires de travail : Temps partiel, du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 Vous travaillerez dans une cuisine équipée et moderne, au sein d'une équipe dynamique et passionnée. CDD 3 mois pouvant aboutir sur un CDI